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Dia Mundial da Água
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Dia Mundial da Água

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22/03/2012
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Na data em que se celebra este bem natural, vamos nos conscientizar sobre o desperdício de água nos alimentos

O “Dia Mundial da Água (DMA)” foi criado pela Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas, de acordo com as recomendações da Conferência das Nações Unidas sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento, e passou a ser lembrada, todos os anos, na data de 22 de março.

Em 2012 a campanha “Água e Segurança Alimentar” visa mostrar que o mundo tem sede porque tem fome, ou seja, para alimentar os 7 bilhões de pessoas no planeta, temos que usar muita água. Veja no final do texto, o vídeo da campanha e verifique quantos litros de água são necessários para produzir os alimentos que consumimos.

Quando 1 bilhão de pessoas no mundo vive em estado de fome crônica e falta de água tratada, não podemos fingir que o problema é em “outro lugar”. Temos que lidar com o crescimento da população e garantir o acesso a alimentos nutritivos. Para isso chamamos a atenção de todos para uma série de ações que podem ser realizadas:

1- Seguir uma dieta mais saudável e sustentável;
2- Consumir menos água;
3- Reduzir o desperdício de alimentos: 30% deles, produzidos no mundo inteiro, não são consumidos e a água utilizada para isso, é perdida;
4- Produzir mais alimentos, de melhor qualidade, com menos água.

Em todas as etapas, desde os produtores aos consumidores, as ações podem ser tomadas para economizar água e assegurar comida para todos.

Em um país tão abençoado pela natureza como o nosso, não podemos nos dar ao luxo de tratarmos tão mal nossos recursos hídricos, seja poluindo os rios, contaminando o lençol freático e aquíferos, ou até lavando a calçada com uma mangueira. Precisamos urgentemente tomar consciência e combater estas ações.

E você? Sabe quanto de água consome todos os dias? Como pode mudar sua dieta e reduzir o uso de água?

Junte-se ao Dia Mundial da Água 2012 da campanha “Água e Segurança Alimentar”, faça mais pelo nosso Planeta e nossas crianças!

Assista ao vídeo da campanha: http://bit.ly/yE4P64

Fonte: http://bit.ly/eUU1Tm

Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal (CRM-SP: 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo , com Especialização na Universidade de São Paulo (USP) e Pós Graduação em Gestão na UNIFESP. Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás e David.

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