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Sobre o Centro de Pesquisa
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Residência Médica
Residência Médica
Uma receita que pode enganar seus filhos no Dia da Mentira Eis que as nutricionistas de plantão levantam e comemoram em coro uníssono: “Finalmente, essa menina vai dar uma boa ideia que não envolve açúcar para o filho alheio!”. Pois bem, sinto decepcionar, mas ainda não bati a cabeça ou fui abduzida, pois continuarei por […]
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Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal (CRM-SP: 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo , com Especialização na Universidade de São Paulo (USP) e Pós Graduação em Gestão na UNIFESP. Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás e David.

Brownies: Como Tudo Começou

04/03/2013
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A história vem dos cinemas e foi parar diretamente na cozinha Dia desses, me juntei com uma amiga minha da faculdade que, como eu, abandonou o cinema pelos doces. Quem via de longe já devia imaginar, afinal, nossos programas cinematográficos mais serviam como uma bela desculpa para cozinhar e comer a qualquer outra coisa. Acho […]
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Dr. José Luiz Setúbal (CRM-SP: 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo , com Especialização na Universidade de São Paulo (USP) e Pós Graduação em Gestão na UNIFESP. Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás e David.

Sangue Borbulhante de Dragão

04/02/2013
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Um refresco para crianças bem-humoradas Depois de umas rápidas férias, cá estou novamente e chego junto com as aulas. Sentiram minha falta? Digam que sim, embora eu saiba muito bem que todos estavam ocupados demais, se divertindo na praia para notar meu desaparecimento providencial. Foi uma pausa curtinha, mas desde lá muita coisa mudou: o […]
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O Caracol Natalino

03/12/2012
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Uma receita apetitosa para acompanhar a celebração de Natal ao lado da família Luzes pela cidade toda, enfeites de Papai Noel, renas, estrelas, presépios em tamanho real pelos shoppings e (mais) trânsito na Paulista. Não temos dúvidas, o Natal chegou.
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Eis aqui uma receita no contrafluxo do nosso tempo Estamos na era do “mais é mais”. Tudo que é maior, mais complexo e mais caro é melhor; se tiver em maior quantidade e for de mais longe então, nem se fala. Mais do que um mote, eu encaro como um lema, uma atitude moderna, uma […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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O inigualável sabor de infância

01/10/2012
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Resgatar essas lembranças dá um colorido diferente à vida Uma das memórias mais vivas que eu tenho de quando era criança envolve meu irmão, meus pais e eu na casa do meu avô em Águas da Prata, uma cidadezinha minúscula perto da divisa com Minas Gerais. Juntava um monte de primos, a gente nadava na […]
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Chegou a hora de vocês, leitores, opinarem sobre qual receita gostariam de ver no Blog Saúde Infantil Um tempo atrás, cliquei num link no Facebook do Hospital Infantil Sabará para uma sugestão de cardápio para crianças que saíra em uma revista. Confesso que não me lembro do menu em si, o que me marcou foram […]
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Antigas Práticas Que Se Tornaram Escolhas

06/08/2012
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Aprenda a fazer um delicioso pão de minuto da minha bisavó As férias escolares acabam com um suspiro de missão cumprida. Chega agosto e o frio começa a amenizar. Sobrevivemos não só às gélidas madrugadas de julho, mas as intermináveis maratonas de brincadeiras e atividades (que apesar de muito gostosas, deixam a gente moída) e […]
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Ele aprendeu com o Peter Pan

02/07/2012
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Flexibilidade e chocolate quente talvez sejam as duas palavras certas para lidar com um pequeno que não quer crescer Desde que começamos a tirar a fralda meses atrás, meu pequeno Tomás está numa fase um tanto engraçada, considerando seu tamanho diminuto: ele não quer crescer. É isso mesmo. Uma criança de 2 anos e meio […]
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Sobre cookies e uma alimentação saudável

04/06/2012
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A dica não é proibir certos tipos de comida, mas sim orientar os pequenos quanto à moderação alimentar Há uma coisa que vocês devem saber sobre mim: eu não acredito em lendas urbanas sobre alimentação. Estou me referindo a estudos que descobrem que, de repente, algo faz muito mal à saúde. Se aprendemos algo com […]
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Delícia caseira!

30/04/2012
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Se você se preocupa com a alimentação das crianças, mas não quer privá-las dos doces, saiba como fazer um sorvete de banana mais saudável Hoje em dia, uma das maiores preocupações das mães é a alimentação de seus filhos, em especial, na que se refere aos lanches e sobremesas. Diante de tantas opções de bolachas, […]
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INICIATIVAS DA FUNDAÇÃO JOSÉ LUIZ EGYDIO SETÚBAL
Sabará Hospital Infantil
Pensi Pesquisa e Ensino em Saúde Infantil
Autismo e Realidade