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Morangos fora de época
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Morangos fora de época

Morangos fora de época

26/11/2014
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morangos

Eis que depois de um ano bem esquisito, climaticamente falando, alguma coisa começa a acontecer como previsto. Isso é, o calor está chegando. E com o calor, a vontade de comer e tomar coisas refrescantes.

Por aqui já postei receita de sorvete de banana, já falei nostalgicamente sobre pequenos prazeres da infância ensinando como fazer sanduíche de sorvete e já celebrei o verão com o refresco preferido aqui de casa.

Hoje divido com vocês uma receita muito prática, rápida e saudável de petisquinhos de morangos. Não está exatamente em época de morangos, mas ultimamente a vontade foi tanta e o tempo tão pouco que abri uma exceção para a minha regra interna de não consumir morangos fora de época.

 

 Morangos Geladinhos

Ingredientes:

  • Uma caixinha de morangos (200g, aproximadamente)
  • 1 ou 2 potes de iogurte natural (recomendo do tipo grego pela consistência, mas pode ser o se sua preferência)

 

Modo de preparo:

Essa receita funciona melhor com morangos pequenos. Separe-os, lave-os e corte fora as folhinhas. Deixe secando.

Prepare uma assadeira que caiba no seu freezer com papel manteiga no fundo.

Coloque o iogurte em uma tigela e dê uma misturada com uma colher. Mergulhe os morangos no iogurte e vá colocando-os na assadeira.

Quando terminar leve ao freezer por 5 minutos e repita a operação de mergulhar os morangos para deixa-los mais redondinhos e uniformes. Leve novamente ao freezer na assadeira e quando o iogurte estiver totalmente congelado, guarde-os em um recipiente tampado, tipo tupperware.

 

assinatura-beatriz

Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal (CRM-SP: 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo , com Especialização na Universidade de São Paulo (USP) e Pós Graduação em Gestão na UNIFESP. Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás e David.

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