Desde o nascimento, a alimentação do bebê com o leite materno, introdução alimentar e alimentação da família podem significar um grande desafio para algumas crianças. Este desafio pode se tornar um problema na alimentação, comprometendo a nutrição e o desenvolvimento e a sua relação com as refeições. A recusa ou a escolha alimentar excessiva pode ter muitas causas e para isso uma avaliação completa e multiprofissional é necessária.

O Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) é um centro de atendimento multidisciplinar, especializado no atendimento e tratamento de problemas alimentares e suas consequências. O atendimento é realizado com a avaliação do pediatra, do nutricionista e do fonoaudiólogo, marcados para o mesmo dia com participação de toda a equipe. Há intenso estudo e discussão sobre as condutas para cada caso.

O CENDA é pioneiro e referência no Brasil, desde o atendimento em saúde até a produção de pesquisa e ensino. Produz conhecimento para comunidade de profissionais de saúde desde 2014, com artigos e simpósios, de profissionais nacionais e internacionais.

Equipe Multidisciplinar

Mauro Fisberg (Coordenador)

Médico Pediatra e Nutrológo. Professor Associado Doutor Sênior do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina- UNIFESP. Membro titular do Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria. Já publicou 8 livros, mais de 200 trabalhos científicos e faz palestras em todo o mundo.

Fundador e coordenador do CENDA. Dedica-se a formação de equipes multidisciplinares em dificuldades alimentares e coordena os projetos nas áreas de ensino, pesquisa e saúde do CENDA.

Acesso ao currículo completo na Plataforma Lattes: http://lattes.cnpq.br/2084196778725842

Priscila Maximino

Nutricionista experiente no atendimento de bebês, crianças e adolescentes. Com especialização e mestrado pela Unifesp, pós-graduação em pesquisa clínica e formação internacional em dificuldades alimentares. Docente da pós-graduação do Educacional e do Hospital Israelita Albert Einstein. Desenvolve trabalhos de ensino, pesquisa e coordena o atendimento da nutrição no CENDA.

Acesso ao currículo completo na plataforma Lattes: http://lattes.cnpq.br/7206621535868937

Dra. Nathalia Gioia de Paula

Médica Pediatra e Gastroenterologista Pediátrica formada pela UNIFESP. Atua no Pronto-socorro do Hospital Infantil Sabará.

É a Pediatra responsável pelos atendimentos clínicos das crianças e adolescentes atendidos no CENDA. É pesquisadora do CENDA/Instituto PENSI (FJLES) com interesse em Dificuldades Alimentares associadas a Doenças Orgânicas.

Acesso ao currículo completo na Plataforma Lattes: http://lattes.cnpq.br/8715235595259194

Raquel Ricci

Graduada em Nutrição e Metabolismo pela Faculdade Medicina de Ribeirão Preto-USP. É especialista em Saúde da Criança e do Adolescente (Unifesp), com formação em pesquisa clínica pela Invitare. É  nutricionista da clínica pediátrica Nutrociência. É responsável pela avaliação nutricional de todos os  pacientes atendidos no CENDA. Desenvolve pesquisa com interesse na área de perfil alimentar de crianças com dificuldades alimentares.

Acesso ao currículo completo na Plataforma Lattes: http://lattes.cnpq.br/9456925827554018

Ana Carolina B. Leme

É nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo. Tem mestrado e doutorado pela Faculdade de Saúde Pública da USP com University of Newcastle, Austrália. Pós-doutorado pela Faculdade de Saúde Pública, USP e Baylor College of Medicine, Houston; e University of Guelph, Canadá. Desenvolve pesquisa em nutrição com ênfase em epidemiologia nutricional e estratégias de intervenção nutricional com famílias.

Acesso ao currículo completo na Plataforma Lattes:  http://lattes.cnpq.br/9297866893403185

Camila Fussi

Fonoaudióloga formada pela PUC, com pós-graduação em Neurolinguística pelo HCFMUSP. É especialista em Disfagia pelo Conselho Federal de Fonoaudiologia e possui diversas formações internacionais em dificuldades alimentares. É palestrante e ministra cursos para profissionais de saúde como diretora da Camila Fussi Saúde e Educação Ltda. Atualmente, é a responsável pela área de fonoaudiologia do CENDA. Atua tanto em saúde, como pesquisa e ensino.

Acesso ao currículo completo na Plataforma Lattes: http://lattes.cnpq.br/8702720934121639

Gabriela Malzyner

Psicóloga formada pela PUC/SP. É psicanalista pelo Instituto Sedes Sapientiae. Tem mestrado em Psicologia Clínica pela PUC/SP. É professora do curso de formação em psicanálise e coordenadora do núcleo de infância e adolescência do Centro de Estudos Psicanalíticos de São Paulo. Atualmente, é psicóloga consultora voluntária do CENDA.

Acesso ao currículo completo na Plataforma Lattes: http://lattes.cnpq.br/1513181169456443

HORÁRIO DE ATENDIMENTO
Segunda-feira, das 13h às 17h
Quarta-feira, das 8h às 13h
Quinta-feira, das 13h às 17h

CONTATO
E-mail: atendimento@pensi.org.br
Telefone: (11) 2155-2068