A alimentação saudável é a base para um crescimento e um desenvolvimento infantil adequados, a fim de preparar a criança para uma vida adulta sadia. Além, é claro, de servir como prevenção para doenças como obesidade e diabetes, alguns dos males da sociedade moderna. Conheça abaixo os dez passos da alimentação saudável para crianças brasileiras menores de dois anos:
-Passo 1: dar, preferencialmente, somente leite materno até os seis meses, sem oferecer água, chás ou quaisquer outros alimentos. Se não for possível amamentar, utilize fórmulas infantis adequadas para cada idade, evite o leite in natura ou leite integral;
-Passo 2: a partir dos seis meses, oferecer de forma lenta e gradual outros alimentos, mantendo o leite materno até o final do segundo ano ou mais, conforme recomendação da Organização Mundial da Saúde;
-Passo 3: a partir dos seis meses, dar alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes) três vezes ao dia. Almoço, jantar e um lanche, além de 4 a 5 mamadas (leite materno ou mamadeira com fórmula infantil adequada para a idade);
-Passo 4: a alimentação complementar deve ser oferecida numa rotina de horários, respeitando-se sempre a vontade da criança. Não devemos forçar a alimentação das crianças e nem substituir o alimento saudável por guloseimas;
– Passo 5: a alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida de colher; deve começar com consistência pastosa (papas, purês) e, gradativamente, deve ter sua consistência aumentada, até chegar à alimentação da família, isto em torno do primeiro ano de vida da criança;
-Passo 6: oferecer à criança diferentes alimentos ao dia. Uma alimentação variada é uma alimentação colorida, devendo como regra ter pelo menos 5 cores em cada refeição, pois assim estaremos dando todos os nutrientes que a criança necessita. Por exemplo: o vermelho do tomate, o branco do arroz, o escuro da carne, o verde do legume, o amarelo do mamão;
-Passo 7: estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições. Não se esqueça que o hábito e o exemplo dos pais é que vão ensinar a criança;
-Passo 8: evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas. Usar sal e açúcar com moderação;
-Passo 9: cuidar da higiene no preparo e manuseio dos alimentos; garantir o seu armazenamento e conservação adequados. Lavar as mãos das crianças antes e depois da refeição, pois nesta faixa etária eles costumar usar muito as mãos para ajudar a comer;
-Passo 10: estimular a criança doente e convalescente a se alimentar, oferecendo sua alimentação habitual e seus alimentos preferidos, respeitando a sua aceitação.
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Atualizado em 31 de janeiro de 2024