Na minha rotina de pediatra, perdi a conta das vezes que ouvi essa questão: “Doutor, meu filho só quer comer porcaria”. Sempre que me deparava com ela, rebatia aos pais, surpreso: “Mas quem é que dá e compra essas porcarias?”. O alimento que você compra e leva para casa é o que você e o resto da família consumirão. Por isso, coma bem e faça escolhas sábias do alimento, especialmente na hora de ir ao supermercado.
Aqui, pontuo algumas dicas para ajudá-los a escolher alimentos saudáveis na hora das compras:
• Planeje as refeições antes de ir às compras. Compre o necessário tendo como base aquilo que foi programado para levar para casa;
• Escreva a lista de compras com base no plano de refeição. Isso vai tornar a probabilidade de adquirir alimentos não saudáveis mais baixa;
• Coma antes de fazer compras. Se estiver com fome, você estará mais propenso a se desviar da lista de alimentos saudáveis;
• Faça escolhas sábias dos quatro grupos alimentares;
• Compare os rótulos dos alimentos e compre produtos com menor quantidade de calorias, gordura, açúcar e sódio. Use o percentual do valor diário (%VD) impresso nos rótulos dos alimentos para compará-los e descobrir quais possuem poucos ou muitos nutrientes;
• Olhe para a lista de ingredientes. Tente comprar produtos que você reconhece.
Economize dinheiro, tenha uma alimentação saudável
Comer bem não tem que custar mais. Assim, tente essas ideias:
• Compre legumes e frutas frescas dentro da temporada deles;
• Escolha legumes e frutas em conserva (baixo teor de sódio) ou congelados. São opções acessíveis e nutritivas;
• Use feijão, lentilhas e outras leguminosas no lugar de carne, diversas vezes por semana;
• Estoque alimentos enlatados com baixo teor de sódio quando eles estiverem à venda em promoções. Guarde-os em segurança e use-os antes da data de validade;
• Ignore as guloseimas, salgadinhos, batatas fritas e outros salgados. Isso inclui também refrigerantes e outras bebidas com alto teor calórico. Eles são pobres em nutrientes. Atenha-se aos quatro grupos de alimentos e compre o básico.
• Faça as próprias sopas e bolos.
Essa atitude pode parecer difícil, mas tente. Você verá que é muito mais simples que imagina. Boa sorte e boas compras na próxima ida ao supermercado!
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Fonte: Health Canada
Atualizado em 8 de maio de 2024