Suplementos são produtos à base de macro e micronutrientes, vitaminas e minerais, em diferentes formulações e preparações, visando prevenir as deficiências nutricionais do público-alvo. São consumidos por uma parcela significante da população, especialmente em classes média e alta. No Brasil, o estudo EBANS (Estudo Brasileiro de Nutrição e Saúde), coordenado pelo Instituto PENSI e Unifesp, […]