Obesidade - Instituto PENSI - Estudos Clínicos em Pediatria e Saúde Infantil

Afinal, o que são os ultraprocessados?

27/06/2024

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Existem muitas dúvidas sobre o que são alimentos ultraprocessados (UPF, da sigla em inglês Ultra Processed Foods). Esta classificação de alimentos foi originalmente desenhada na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP) e foi rapidamente divulgada, tanto para o público como para a área científica e para órgãos gestores, sendo apoiada pelo […]

Dr. Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119 RQE 3935 E 37146). Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Professor Associado Doutor - Aposentado Sênior do Setor de Medicina do Adolescente - Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Membro do Corpo de Orientadores Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria (Unifesp).

Colesterol em criança e adolescente também é motivo de preocupação

03/04/2024

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Em geral, os adultos pensam que colesterol alto é algo para se preocupar somente na maturidade, mas isso é um engano. A Academia Americana de Pediatria recomenda que todas as crianças, entre 9 e 11 anos, devem ter os níveis de colesterol no sangue apurados, devido à crescente epidemia de obesidade até nos muito jovens. […]

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.

04 de março – Dia Mundial da Obesidade

04/03/2024

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É uma pena que tenhamos de dedicar um dia ao combate à obesidade, já que este problema é tão imenso que precisaríamos dos 365 dias do ano para elaborar, estabelecer e promover programas de prevenção ao excesso de peso e obesidade na infância e adolescência. Nos últimos anos, a combinação de excesso de peso e […]

Dr. Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119 RQE 3935 E 37146). Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Professor Associado Doutor - Aposentado Sênior do Setor de Medicina do Adolescente - Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Membro do Corpo de Orientadores Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria (Unifesp).

Dia do Nutricionista: saiba mais sobre essa profissão!

31/08/2023

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O nutricionista é o profissional que estuda os alimentos e suas diferentes formas de utilização, bem como suas interações no funcionamento do organismo humano. Os campos de atuação do nutricionista são amplos e podem estar direcionados para populações sadias ou enfermas. Pode atuar diretamente na produção de refeições para a garantia da segurança alimentar, em […]

Priscila Maximino

Nutricionista do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Possui mestrado e especialização pela Unifesp. Além de formação internacional em alimentação infantil, é autora de livros e artigos científicos.

Obesidade infantil: uma doença complexa e preocupante

19/01/2023

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Acredito que todos nós ficamos revoltados com a história do Vitor, um jovem de 25 anos com obesidade mórbida, que acabou falecendo na porta de um hospital por falta de infraestrutura para o atendimento de pacientes com esse tipo de condição. De acordo com a Pesquisa Nacional de Saúde (PNS, 2020), atualmente mais da metade […]

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.

Interações positivas da mãe com a criança e seus efeitos de proteção

11/03/2022

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Um estudo bem interessante de pediatria mostra que crianças com interações positivas precoces com a mãe, caracterizadas por uma relação calorosa e com capacidade de resposta ao sofrimento, tinham risco reduzido de obesidade na infância. O estudo “Family Psychosocial Assets, Child Behavioral Regulation and Obesity” foi publicado na revista Pediatrics deste mês e identificou os efeitos […]

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.

Obesidade entre adolescentes

16/11/2020

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Aproximadamente 15,5% dos adolescentes americanos têm obesidade, uma condição que pode ser exacerbada pela pandemia de Covid-19 e pode colocar as crianças em risco aumentado de doenças graves causadas pelo vírus. A Fundação Robert Wood Johnson divulgou um novo relatório, “Estado da obesidade infantil: priorizando a saúde infantil durante a pandemia”, com estatísticas americanas sobre […]

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.

Afinal, o que são os ultraprocessados?

Dr. Mauro Fisberg

Colesterol em criança e adolescente também é motivo de preocupação

Dr. José Luiz Setúbal

04 de março – Dia Mundial da Obesidade

Dr. Mauro Fisberg

Dia do Nutricionista: saiba mais sobre essa profissão!

Priscila Maximino

Obesidade infantil: uma doença complexa e preocupante

Dr. José Luiz Setúbal

Interações positivas da mãe com a criança e seus efeitos de proteção

Dr. José Luiz Setúbal

Obesidade entre adolescentes

Dr. José Luiz Setúbal

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