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Blog Saúde Infantil Nutrição Infantil Página 9
Café da manhã para a aprendizagem

Café da manhã para a aprendizagem
03/08/2015
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Antigamente se dizia que a alimentação pela manhã é ouro, no meio da tarde é prata e à noite é chumbo. Nosso hábito alimentar no Brasil não é de comer muito no café da manhã. Atualmente, quase a metade de todas as famílias pula regularmente o café da manhã. A sua família é uma delas? […]
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Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.
Crianças também precisam de fibras na sua alimentação

Crianças também precisam de fibras na sua alimentação
21/07/2015
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A fibra é um nutriente importante para a maioria das crianças (e pais), mas pode ser que elas não estejam recebendo o suficiente diariamente. Como pai, você faz o seu melhor para alimentar sua família com alimentos saudáveis​​, mas você pode precisar de ajuda com a escolha de boas fontes de fibras. Existem diferentes recomendações […]
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Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.
Diferenças entre alimentos orgânicos, naturais e saudáveis

Diferenças entre alimentos orgânicos, naturais e saudáveis
04/06/2015
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Embora esses termos sejam frequentemente usados ​​como sinônimos, os alimentos orgânicos, naturais e saudáveis têm significados diferentes. Alimentos orgânicos são cultivados sem pesticidas artificiais, fertilizantes e herbicidas. Orgânicos à base de carne, ovos e produtos lácteos são obtidos a partir de animais que são alimentados com alimentos naturais e sem hormônios ou antibióticos. Alimentos naturais são aqueles livres de […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.
AAP recomenda abordagem de dieta ampla na nutrição infantil

AAP recomenda abordagem de dieta ampla na nutrição infantil
15/05/2015
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Em uma nova declaração sobre a política alimentar em crianças, a Academia Americana de Pediatria convocou as escolas e as famílias a ter uma abordagem mais ampla para a nutrição, considerando todo padrão de dieta para crianças – e não a quantidade de açúcar, gordura ou nutrientes específicos em alimentos individuais. Uma boa dieta é […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.
Falando sobre pizza

Falando sobre pizza
06/03/2015
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Para nós, paulistanos, a pizza é um alimento presente, sobretudo para as crianças. Para isto, basta ir a uma pizzaria nas noites de domingo. Todas as mesas estão ocupadas por famílias. Pizza é o segundo contribuinte para um maior consumo de calorias, gordura saturada e sódio em dietas de crianças e adolescentes. E seu impacto […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.
Escolhendo lanches para seu filho

Escolhendo lanches para seu filho
02/03/2015
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Com toda a energia que seu filho usa, seu estômago não consegue segurar o suficiente para mantê-lo sem fome entre as refeições. Muitas crianças precisam de lanches pela manhã e à tarde, o que deve ser programado para que não interfiram com o almoço ou jantar. Estes lanches devem incluir um equilíbrio satisfatório de alimentos […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Prevenindo obesidade em populações de baixa renda

Prevenindo obesidade em populações de baixa renda
11/02/2015
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O “Head Start” é um programa do governo americano, realizado pelo Departamento de Saúde e Assistência Social, e compreende ações de educação e saúde na primeira infância (pré-escolar até 5 anos) e procura envolver pais e cuidadores de famílias de crianças de baixa renda. Um artigo publicado na revista Pediatrics de fevereiro de 2015 mostrava […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Gravidez, TV e obesidade infantil

Gravidez, TV e obesidade infantil
02/07/2014
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Todos os dias saem notícias alarmantes sobre a obesidade infantil. Este artigo da revista Pediatrics traz uma curiosa relação entre gravidez, TV e obesidade. Desligar a TV durante as refeições para ajudar a prevenir a obesidade infantil pode ter início antes mesmo do nascimento da criança, de acordo com um estudo apresentado na reunião anual […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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A importância da pesquisa em nutrição infantil

A importância da pesquisa em nutrição infantil
12/04/2014
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Há muito tempo sabe-se que as crianças precisam comer e se alimentar bem para serem saudáveis. Nos últimos anos, com o desenvolvimento da neurociência, isto se confirmou com bases científicas irrefutáveis. No governo brasileiro, em todos os níveis, há uma preocupação com isto e, desde o Programa Fome Zero, a nutrição ficou em evidência. A […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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O seu filho come o suficiente?

O seu filho come o suficiente?
10/04/2014
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Os pais estão interessados na saúde dos filhos. O papel deles é o de fornecer alimentos saudáveis ​​em porções apropriadas, e o papel do filho é decidir o quanto comer. É por isso que é importante, para compreender este processo de evolução alimentícia, como fornecer escolhas saudáveis. Leia estas informações da Academia Americana de Pediatria […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Falando de cafeína mais uma vez

Falando de cafeína mais uma vez
20/03/2014
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No nosso blog já falamos várias vezes sobre a cafeína e sua alta ingestão na infância. Embora as pessoas pensem sempre em café, ela está presente em várias bebidas, como chás, refrigerantes do tipo “Cola”, guaraná, bebidas energéticas, achocolatados etc. O total de cafeína ingerida por crianças não tem aumentado nos últimos anos, mas suas […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.
Os perigos do corante “caramelo”

Os perigos do corante “caramelo”
17/03/2014
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O corante caramelo é adicionado a muitos refrigerantes e alguns alimentos. Recentemente, tem havido alguma preocupação com alguns tipos deste corante artificial que podem conter uma substância química chamada 4-metilimidazole, ou 4-MEI. 4-MEI é criado quando alguns tipos de cores de caramelo artificial são produzidas, e também quando alguns alimentos são preparados – como por […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.
INICIATIVAS DA FUNDAÇÃO JOSÉ LUIZ EGYDIO SETÚBAL
Sabará Hospital Infantil
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