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Residência Médica
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Introduzindo alimentos sólidos

03/11/2016
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A introdução de alimentos sólidos é ,muitas vezes, uma preocupação para os pais, pois a criança precisa ter um desenvolvimento neuromotor para engolir sem engasgar, e o medo que isso aconteça gera uma insegurança por vezes muito grande.
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Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal (CRM-SP: 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo , com Especialização na Universidade de São Paulo (USP) e Pós Graduação em Gestão na UNIFESP. Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás e David.

Frente a frente com os rótulos nutricionais

17/10/2016
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O rótulo frontal de uma embalagem é uma área privilegiada no mundo da nutrição, por isso só faz sentido que os fabricantes utilizem este espaço altamente visível para colocar informações nutricionais importantes. Infelizmente, as alegações (menos açúcar, teor baixo teor de sódio, etc.) não estão reguladas e podem ser enganosas, confusas ou não ter importância […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Dr. José Luiz Setúbal (CRM-SP: 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo , com Especialização na Universidade de São Paulo (USP) e Pós Graduação em Gestão na UNIFESP. Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás e David.

Alergia alimentar e população carente

14/10/2016
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O interessante estudo, “As disparidades socioeconômicas do Impacto Econômico da Alergia Alimentar na Infância“, publicado na edição de maio da revista Pediatrics examinou o grau de disparidades em medicina associados com alergia alimentar em todos os grupos socioeconômicos.
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Alergias alimentares na Escola

26/09/2016
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A alergia alimentar afeta cerca de 1 em cada 25 crianças em idade escolar e é um gatilho comum de anafilaxia, reação alérgica grave, potencialmente fatal, e sistêmica.
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O arsênico na alimentação infantil

13/09/2016
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AAP saúda o anúncio da FDA sobre a Limitação do arsênico no cereal infantil na edição da revista Pediatrics de abril de 2016. Este fato me levou a pesquisar sobre o assunto, e vi que a USP de Ribeirão Preto já havia feito trabalhos sobre este tema no Brasil.
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Tamanho da mamadeira e risco de sobrepeso

19/08/2016
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Embora seja sabido que crianças alimentadas com fórmulas estão em maior risco de obesidade nas fases tardias na vida, não se sabe se isso foi causado pela fórmula, a mamadeira de fórmula ou algum outro impacto. Um novo estudo mostra que o uso de uma grande mamadeira de fórmula na primeira infância contribuiu para maior […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Você sabe reconhecer uma criança gordinha?

05/08/2016
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O problema da obesidade infantil é muito discutido na mídia. Mas será que você sabe se seu filho está acima do peso?
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Dr. José Luiz Setúbal

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Dieta materna e da criança

28/07/2016
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Nós, enquanto uma Fundação, nos preocupamos com políticas sociais que possam influenciar na Saúde Infantil. Nossa Fundação tem várias bandeiras, como autismo, primeira infância, doenças raras, entre outras, por isso divulgamos e até procuramos fazer a introdução de projetos exitosos em outros lugares nas ações que fazemos em São Paulo e no Brasil.
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Dr. José Luiz Setúbal

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Que criança não gosta de sobremesa?

25/07/2016
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O estudo, “Comer na ausência de fome e ganho de peso em crianças de baixa renda “, da edição de maio 2016 da revista Pediatrics, examina como comer na ausência de fome está associada a um aumento de peso.
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Dr. José Luiz Setúbal

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Aleitamento após a volta ao trabalho

18/07/2016
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Muitos estudos têm mostrado que as mães podem ter problemas para manter a amamentação após o retorno ao trabalho. No entanto, a data em que retornar ao emprego é muito menos significativo do que o número de horas de trabalho, de acordo com o estudo, “Tempo de retorno ao trabalho e amamentação na Austrália” de […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Preocupado se seu filho não está recebendo proteína suficiente?   Com dois anos, Maria come a cada vegetal em seu prato, mas quando ela tenta uma mordida de carne, cospe imediatamente. “É um pouco preocupante, porque eu sei que a proteína é importante”, diz sua mãe, numa situação muito comum. Os nutricionistas concordam que a […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Atualização em Nutrologia Pediátrica

17/06/2016
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Além do papel social, cultural e afetivo, a alimentação na vida da criança tem a função de oferecer todos os nutrientes e a energia necessária para garantir o desenvolvimento e o crescimento saudável. Do nascimento a adolescência há muitas etapas com diferentes necessidades que nem sempre são enfrentadas de forma natural. Podem surgir desde simples […]
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Priscilla Maximino

Priscilla Maximino

Nutricionista do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Possui mestrado em Ciências com ênfase em obesidade pela Unifesp e pós-graduação em Pesquisa Clínica, além de formação internacional em Alimentação Infantil. Docente do curso de pós-graduação lato senso do Hospital Israelita Albert Einsten.
INICIATIVAS DA FUNDAÇÃO JOSÉ LUIZ EGYDIO SETÚBAL
Sabará Hospital Infantil
Pensi Pesquisa e Ensino em Saúde Infantil
Autismo e Realidade

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