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Sobre o Centro de Pesquisa
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Residência Médica
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Tamanho da mamadeira e risco de sobrepeso

19/08/2016
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Embora seja sabido que crianças alimentadas com fórmulas estão em maior risco de obesidade nas fases tardias na vida, não se sabe se isso foi causado pela fórmula, a mamadeira ou algum outro impacto. Um novo estudo mostra que o uso de uma grande mamadeira de fórmula na primeira infância contribuiu para maior ganho de […]
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Dr. José Luiz Setúbal

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.

Você sabe reconhecer uma criança gordinha?

05/08/2016
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O problema da obesidade infantil é muito discutido na mídia. Mas será que você sabe se seu filho está acima do peso? Os pais de crianças com problemas de peso muitas vezes têm dificuldade em reconhecer o status do peso do seu filho, de acordo com um novo estudo publicado em maio de 2016 na […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.

Dieta materna e da criança

28/07/2016
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Nós, enquanto uma Fundação, nos preocupamos com políticas sociais que possam influenciar na Saúde Infantil. Nossa Fundação tem várias bandeiras, como autismo, primeira infância, doenças raras, entre outras, por isso divulgamos e até procuramos fazer a introdução de projetos exitosos em outros lugares nas ações que fazemos em São Paulo e no Brasil. O Programa […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Que criança não gosta de sobremesa?

25/07/2016
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O estudo “Comer na ausência de fome e ganho de peso em crianças de baixa renda”, da edição de maio de 2016 da revista Pediatrics, examina como comer na ausência de fome está associado a um aumento de peso. Para o estudo, os investigadores pediram a 209 mães de baixa renda para que deixassem sua […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Aleitamento após a volta ao trabalho

18/07/2016
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Muitos estudos têm mostrado que as mães podem ter problemas para manter a amamentação após o retorno ao trabalho. No entanto, a data do retorno ao emprego é muito menos significativo do que o número de horas de trabalho, de acordo com o estudo “Tempo de retorno ao trabalho e amamentação na Austrália”, de junho […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Como fazer o seu filho comer mais proteínas

14/07/2016
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Preocupado se seu filho não está recebendo proteínas suficientes? Com dois anos, Maria come cada vegetal em seu prato, mas quando tenta uma mordida de carne, cospe imediatamente. “É um pouco preocupante, porque eu sei que a proteína é importante”, diz sua mãe, numa situação muito comum. Os nutricionistas concordam que a proteína é uma […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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A comilança das festas juninas

01/06/2016
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Junho, Julho e Agosto são meses aguardados por adultos e crianças por suas famosas festas juninas. Muita diversão, comidas e petiscos tradicionais dão o tom das festividades e é difícil ficar de fora. Com tantas “tentações” à solta, os pais estão sempre atentos à alimentação das crianças, que aproveitam para fugir da rotina. O que […]
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Priscila Maximino

Priscila Maximino

Nutricionista do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Possui mestrado e especialização pela Unifesp. Além de formação internacional em alimentação infantil, é autora de livros e artigos científicos.

Café da manhã para a aprendizagem

03/08/2015
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Antigamente se dizia que a alimentação pela manhã é ouro, no meio da tarde é prata e à noite é chumbo. Nosso hábito alimentar no Brasil não é de comer muito no café da manhã. Atualmente, quase a metade de todas as famílias pula regularmente o café da manhã. A sua família é uma delas? […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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A fibra é um nutriente importante para a maioria das crianças (e pais), mas pode ser que elas não estejam recebendo o suficiente diariamente. Como pai, você faz o seu melhor para alimentar sua família com alimentos saudáveis​​, mas você pode precisar de ajuda com a escolha de boas fontes de fibras. Existem diferentes recomendações […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.
Embora esses termos sejam frequentemente usados ​​como sinônimos, os alimentos orgânicos, naturais e saudáveis têm significados diferentes. Alimentos orgânicos são cultivados sem pesticidas artificiais, fertilizantes e herbicidas. Orgânicos à base de carne, ovos e produtos lácteos são obtidos a partir de animais que são alimentados com alimentos naturais e sem hormônios ou antibióticos. Alimentos naturais são aqueles livres de […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Em uma nova declaração sobre a política alimentar em crianças, a Academia Americana de Pediatria convocou as escolas e as famílias a ter uma abordagem mais ampla para a nutrição, considerando todo padrão de dieta para crianças – e não a quantidade de açúcar, gordura ou nutrientes específicos em alimentos individuais. Uma boa dieta é […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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Falando sobre pizza

06/03/2015
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Para nós, paulistanos, a pizza é um alimento presente, sobretudo para as crianças. Para isto, basta ir a uma pizzaria nas noites de domingo. Todas as mesas estão ocupadas por famílias. Pizza é o segundo contribuinte para um maior consumo de calorias, gordura saturada e sódio em dietas de crianças e adolescentes. E seu impacto […]
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Dr. José Luiz Setúbal

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INICIATIVAS DA FUNDAÇÃO JOSÉ LUIZ EGYDIO SETÚBAL
fundação José Luiz Setúbal
Sabará Hospital Infantil
Pensi Pesquisa e Ensino em Saúde Infantil
Infinis

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