Nutrição Infantil - Página 2 de 13 - Instituto PENSI - Estudos Clínicos em Pediatria e Saúde Infantil

“Língua presa” e dificuldades na alimentação: qual a relação?

14/08/2024

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Dificuldades no momento da alimentação podem ter causas variadas e, na maioria dos casos, é resultado da combinação de diversos fatores. Por este motivo, quando uma criança não quer comer, necessita de uma avaliação especializada, geralmente realizada por diferentes profissionais, especialmente para identificar quais problemas associados podem estar impactando nas escolhas alimentares da criança e […]

Karina Rizzardo Sella

Fonoaudióloga e pesquisadora do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Mestre em Distúrbios do Desenvolvimento e doutoranda em Ciências do Desenvolvimento pela Universidade Presbiteriana Mackenzie.

Lancheira: volta às aulas e ela está sempre presente

09/08/2024

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Na volta às aulas, um assunto é recorrente: a lancheira dos pequenos. Pode parecer um tema pontual, mas ela está presente o ano inteiro na rotina dos alunos. Por fazer parte do dia a dia e impactar a saúde, ela merece atenção especial. Para ajudar pais e cuidadores nesse processo, listo cinco questões valiosas que […]

Priscila Maximino

Nutricionista do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Possui mestrado e especialização pela Unifesp. Além de formação internacional em alimentação infantil, é autora de livros e artigos científicos.

Conheça os diferentes tipos de açúcar

01/08/2024

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Nos últimos anos, na busca de uma dieta saudável, temos visto inúmeros textos e postagens referentes ao açúcar, transformando em vilão este componente da nossa dieta. Será que realmente este nutriente é tão ruim? Para que possamos entender, fizemos um compilado: Os diferentes tipos de açúcar (ou carboidratos), bioquimicamente, podem ser classificados da seguinte forma: […]

Dr. Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119 RQE 3935 E 37146). Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Professor Associado Doutor - Aposentado Sênior do Setor de Medicina do Adolescente - Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Membro do Corpo de Orientadores Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria (Unifesp).

Introdução Alimentar: construindo relações para a vida

16/07/2024

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Desde o início da vida, uma boa relação com a alimentação é o que garante ao bebê o seu crescimento e bem-estar. Comer com prazer e confiança é um aprendizado percorrido pela criança em um ritmo próprio, de acordo com seus desejos e motivação interna, e sempre a partir de uma aceitação confortável e prazerosa. […]

Karina Rizzardo Sella

Fonoaudióloga e pesquisadora do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Mestre em Distúrbios do Desenvolvimento e doutoranda em Ciências do Desenvolvimento pela Universidade Presbiteriana Mackenzie.

5 fatos sobre a introdução alimentar do bebê

04/07/2024

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A introdução alimentar do bebê ou alimentação complementar é o nome técnico dado pelos profissionais de saúde para se referir à fase ou ao momento de iniciar a oferta dos primeiros alimentos ao bebê ao completar 6 meses de vida. Seguem os cinco principais fatos sobre esta fase tão esperada pelos pais e tão importante […]

Priscila Maximino

Nutricionista do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Possui mestrado e especialização pela Unifesp. Além de formação internacional em alimentação infantil, é autora de livros e artigos científicos.

Afinal, o que são os ultraprocessados?

27/06/2024

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Existem muitas dúvidas sobre o que são alimentos ultraprocessados (UPF, da sigla em inglês Ultra Processed Foods). Esta classificação de alimentos foi originalmente desenhada na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP) e foi rapidamente divulgada, tanto para o público como para a área científica e para órgãos gestores, sendo apoiada pelo […]

Dr. Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119 RQE 3935 E 37146). Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Professor Associado Doutor - Aposentado Sênior do Setor de Medicina do Adolescente - Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Membro do Corpo de Orientadores Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria (Unifesp).

Ovo: herói ou vilão?

20/06/2024

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O ovo é um alimento altamente nutritivo, sendo uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais necessários para o corpo. Além disso, é rico em vitaminas (como A, D e E, e do complexo B) e minerais (como ferro, zinco e selênio), que desempenham papéis fundamentais no funcionamento adequado do […]

Dr. Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119 RQE 3935 E 37146). Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Professor Associado Doutor - Aposentado Sênior do Setor de Medicina do Adolescente - Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Membro do Corpo de Orientadores Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria (Unifesp).

Bebidas recomendadas para crianças de até 5 anos

02/05/2024

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O que você oferece aos seus filhos para beberem nos primeiros 5 anos de vida pode moldar as preferências gustativas para o resto da vida. Mas, desde leites vegetais e infantis até sucos 100% naturais, passando por bebidas de frutas adoçadas com estévia e leite aromatizado, as opções e o marketing podem ser esmagadores e […]

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.

Alimentação infantil: as principais queixas dos consultórios

25/04/2024

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Alimentação infantil: as principais queixas dos consultórios Você sabe quais são as principais queixas que os pais e cuidadores levam aos consultórios pediátricos? Será que a dúvida ou angústia de muitas famílias é a mesma que a da sua? Neste artigo, a equipe do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA), coordenada pelo […]

Dr. Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119 RQE 3935 E 37146). Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Professor Associado Doutor - Aposentado Sênior do Setor de Medicina do Adolescente - Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Membro do Corpo de Orientadores Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria (Unifesp).

Colesterol em criança e adolescente também é motivo de preocupação

03/04/2024

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Em geral, os adultos pensam que colesterol alto é algo para se preocupar somente na maturidade, mas isso é um engano. A Academia Americana de Pediatria recomenda que todas as crianças, entre 9 e 11 anos, devem ter os níveis de colesterol no sangue apurados, devido à crescente epidemia de obesidade até nos muito jovens. […]

Dr. José Luiz Setúbal

(CRM-SP 42.740) Médico Pediatra formado na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, com especialização na Universidade de São Paulo (USP) e pós-graduação em Gestão na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Pai de Bia, Gá e Olavo. Avô de Tomás, David e Benjamim.

04 de março – Dia Mundial da Obesidade

04/03/2024

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É uma pena que tenhamos de dedicar um dia ao combate à obesidade, já que este problema é tão imenso que precisaríamos dos 365 dias do ano para elaborar, estabelecer e promover programas de prevenção ao excesso de peso e obesidade na infância e adolescência. Nos últimos anos, a combinação de excesso de peso e […]

Dr. Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119 RQE 3935 E 37146). Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Professor Associado Doutor - Aposentado Sênior do Setor de Medicina do Adolescente - Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Membro do Corpo de Orientadores Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria (Unifesp).

Um aumento gigantesco nos diagnósticos de problemas alimentares na infância e adolescência: mito ou realidade?

16/02/2024

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Nos últimos anos, temos visto uma tendência de crescimento no número de casos de crianças e adolescentes com transtornos da alimentação, com diagnósticos crescentes de anorexia nervosa, bulimia, compulsão alimentar, comer compulsivo noturno e outros problemas relacionados ao controle da alimentação e com a autoestima e imagem corporal modificada. Alguns autores sugerem que os modismos, […]

Dr. Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119 RQE 3935 E 37146). Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (CENDA) do Instituto PENSI. Professor Associado Doutor - Aposentado Sênior do Setor de Medicina do Adolescente - Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Membro do Corpo de Orientadores Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria (Unifesp).

“Língua presa” e dificuldades na alimentação: qual a relação?

Karina Rizzardo Sella

Lancheira: volta às aulas e ela está sempre presente

Priscila Maximino

Conheça os diferentes tipos de açúcar

Dr. Mauro Fisberg

Introdução Alimentar: construindo relações para a vida

Karina Rizzardo Sella

5 fatos sobre a introdução alimentar do bebê

Priscila Maximino

Afinal, o que são os ultraprocessados?

Dr. Mauro Fisberg

Ovo: herói ou vilão?

Dr. Mauro Fisberg

Bebidas recomendadas para crianças de até 5 anos

Dr. José Luiz Setúbal

Alimentação infantil: as principais queixas dos consultórios

Dr. Mauro Fisberg

Colesterol em criança e adolescente também é motivo de preocupação

Dr. José Luiz Setúbal

04 de março – Dia Mundial da Obesidade

Dr. Mauro Fisberg

Um aumento gigantesco nos diagnósticos de problemas alimentares na infância e adolescência: mito ou realidade?

Dr. Mauro Fisberg

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